黄了~~~~算下来这应该是他兑店时剩下的房租日期正好到

【关于找餐饮店铺，我用一年时间跑出来的13条经验】

我上学那会曾经在西安呆了四年的时间，毕业后对于西安的熟悉程度基本上也就局限于钟楼，大雁塔，火车站，小寨这些地方。大学四年在西安去过的地方加起来也比不上我这一个月到过的地方多。一个月的时间里，跑遍了西安的东南西北，逛遍了所有的区域中心，繁华商场，走遍了几乎所有的大街小巷，就为了找到那个理想的地方，开一家砂锅店。

每天早晨风尘仆仆地出门，去到一个地方，沿街走沿街看，看哪里关着门或者贴着纸条，时间久了就养成了一个习惯，凡是看到门上贴有东西的都要凑过去看一眼，就像个好奇宝宝一样。我还有几个合作伙伴，他们偶尔会有时间和我一起出去找地方，更多的时候，是我自己一个人到处跑，累了就找个地方休息，饿了就找个地方吃饭，走到哪吃到哪，一个月下来硬是把胃给吃坏了。不过这一个月跑下来收获还真是不少。

一个月下来，合适的店铺还是没找到，但是找铺子的经验却更加丰富了，总结一下长久以来找商铺得到的一些新的感受吧，有需要的朋友就可以直接借鉴了。

1.在最繁华的商圈找商铺多半是浪费时间。像小寨钟楼这样的地方每天都有无数人在盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。有多难，我可以举个例子，我曾经在小寨看到一个很不错的地方，但是生意很一般，我就估计这地方可能要转让，结果隔三差五就去那边溜一圈，差不多过了半个月多月，终于有一天等到那地方关门了。然后我就在网上找有没有相关的信息，结果果然不出所料，有它的转让信息，等我电话打过去，被告知已经转出去了。所以，繁华地段好的位置玩的都是资本，如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

2.大的主干道真心不适合做小餐饮。大的主干道上，人流量很大，往往看起来会非常诱人，但是这样的地方绝对不适合做小餐饮，因为人流不会在这些地方停留，而且在主干道上的餐饮店常常会给人一种很贵很不好吃的感觉。再者说，这样的地方成本也要比其他地方高出很多，除非你开店纯粹是为了打广告，增加曝光率，否则这样的地方肯定会让你得不偿失。

3.地铁口一定要确定人流方向。很多地方在地铁口，想着人流量可能很大，但是最后发现人都从另一个口走了，这个口基本上没啥人。这样的情况很多，很多地方看似有人气，但是实际观察后会发现并不是那样的，所以这样的地方在选择的时候一定要谨慎观察之后再综合决定。

4.要区分每条街道的阴阳面和阴阳交接线。每条街道都有两面，很多街道都会有一个奇特现象，一面人流量很大，人气很旺，另一面却没啥人气，看似中间只隔一条马路，门对门的地方，吸客能力往往会有天壤之别。阴阳角接线这是我自己提出来的一个概念，就是在每一条街道上都有一个点，在这个点之前的街道人气很旺人流量很大，过了这个点就基本上没啥人气了。如果我们注意观察的话，通常都会发现，一条很长的巷子或者街道，刚开始人很多，往里边越走人越少，走到一定的距离时人就不想往前走了，决定返回去找一家吃饭，这个点就是人们通常会选择折返的点，前边的店和后边的店可能相差不过数十米，命运却会完全不一样。

5.同品类多的地方往往更保险。很多人看到一个地方没有卖自己的同类产品的，认为这是好机会。其实这也有可能是陷阱，例如我经常在一些老的居民区附近发现卖砂锅的不多，分析完发现那是因为这附近年轻人太少，而年轻人才是砂锅的主力消费群体。如果在一个地方有一到两家和自己品类相同的店面，并且都还做的不错时，那么恰好说明这地方做这个产品基本没啥问题，起码用户技术不会太少，接下来你唯一要思考的就是如何打造你的特色，从竞争中脱颖而出。

6.地方好不好，要分析周围的顾客构成。很多地方看似很好很文艺，但是观察后发现周围基本上没啥人，有些地方看似破破烂烂，但是周边却人满为患。所以看一个地方行不行，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这地方的人群构成，周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，中午人多还是晚上人多，自己做饭的人多，还是在外边吃饭的人多，这样全面的考虑完毕后，这地方合不合适就很清楚了。

7.菜市场周边不太适合开店。原因很简单，那么多人买菜肯定是回家自己做饭呢，你的饭卖给谁啊。

8.路边公共自行车的数量能反应这地方的人流量和人流动方向。公共自行车车桩多的地方肯定是人比较多的，政府在做这些事情的时候调研工作肯定比我们做得好。中午公共自行车停车点车很多的地方说明这里是白天人流量比较多的地方，这样的地方多在超市商场以及办公区周边，白天自行车少的地方肯定是人比较少的，这样的地方多见于一些上班族集中的住宅区，这样的地方做餐饮肯定适不适合的。

9.租金高不高，用数据说话。一个地方高不高要用数据来算，根据面积算餐位数，根据翻台率算营业额，然后计算租金成本是否合理，如果明显没有盈利的把握，那么再好的地方也要谨慎选择。

10.没有十全十美的地方，所以你要时刻准备降低你的标准。我们最初定了一个标准，找了一圈发现没有合适的，然后降低一级标准再筛选，发现有一些合适的，但是问题也很大，然后再降低标准，然后再从中筛选，找地方基本上都是这样，没有十全十美的地方，租金合适，位置合适，大小合适，硬件条件也合适，如果有这样的地方，肯定轮不到我和你。

11.多数人做餐饮都是死在了选址这块。如果你找地方都很顺利的话，那么你买彩票运气应该也不错，我觉得是这样的。

12.如果你自己有时间去实地找最好别懒着靠网络和中介。网上的店铺往往比你想的要差好多，中介给你推荐的基本上也没啥合适的，好地方不愁租的，愿意出中介费让中介出马的，想必都好不到哪里去。这条经验谨代表个人看法。

13.我说了这么多，觉得有道理的，还想再看到新的感受的的话，可以加关注。

打仗讲究“天时地利人和”

做生意也一样天时，就是指开店时间节点，产品红利期，地利就是说选址的各方面条件，人和营销和运营团队缺一不可。

说不清这三个哪个最重要，但如果选址失败，想翻身的难度之大，绝对超过其他。你除了换地方或者换项目，没有别的选项，但这两个，哪个都是大手术。

还有一点需要说明，从来没有好铺子和坏铺子的区别，只有是否和项目匹配的店铺，房租一千一月的店铺和十万一月的店铺都能做生意，但谁的利润更高，还真不好说。有时候，房租特别贵的所谓旺铺，只能赔本赚吆喝，根本赚不到钱。

接下来说说个人堆餐饮的一些选址经验，不一定百分百对，给大家做个参考：

我这个人比较直接，凡事先谈钱。

一般而言，3天的营业额要大于月租金。我个人能接受的极限是6天。如果一周都收不回租金成本，风险就实在偏高了。

至于如何评估每日营业额，这个就要靠经验了，我们对项目的评估有一套自己的逻辑，如果是没经验的小白，最好的办法就是评估周边最近的十家同类型商铺的平均值，然后再打个6折，非要问我为啥打折，只能说因为你是小白。

商圈档次几大类各不相同，我从高到低简单说说。

我个人首先考虑的是城市商业中心，比如当初的春熙路轰炸大鱿鱼店，让我一个小白一战成名，月纯利十万的地方。真正的出道即巅峰。

但城市商业中心也有很多问题，比如租金高，转让费高，关系复杂

（这个真他妈不是一般复杂，我在春熙路听到看到的能写本书了，房东的背景，直接决定了你被各个部门为难的频率高低。上到城管街道办，下到保洁物业电工，甚至小混混回收潲水的，一个环节搞不好都是麻烦，我刚开店时又是个外地人，真是是个人就想欺负我一下，

盈利最好的店铺还被人莫名其妙就黑走了，现在虽然不敢说跺一脚四城乱颤，但起码没再受过什么窝囊气）

总结一下，城市商业中心是高成本撬动高利润，而且竞争白热化，需要随时根据市场调 整，适合大佬或者老司机，不太适合小白。我虽然赌赢了一把，但运气成分不容忽略。

其次是社区商业中心，附近主要居民区，写字楼或学校集中。另外开发区的商业中心也归类为社区商业中心。

再其次是零售商场，指的是不再城市商业中心内的购物中心和大型综合超市等商场，另外，零售商场分已开业和待开业，小白千万不要去赌待开业的零售商场，风险偏大，因为你没办法观察任何东西，就是赌命。我一般选择等二次调整时再入场。

再下一档是交通枢纽的商业中心。

另外还有一个类型时学小档口，个人以前非常不待见，因为一年只有9个月生意，寒暑假就要三个月，但疫情后，这类档口反而非常吃香，因为，封校，学生出不去，刚需生意反而好做。

我们给很多人提供了产品技术，在一个学校里拿两三个档口，反而盈利比社会餐饮好得多。

只能说，三十年河东，三十年河西

这个依据项目而定，比如我14年在春熙路和另一个老板聊过，他100平米平均一天营业额10000+，我8平米一天也10000+，但他在2楼，我在临街。

租金算下来差不多，（这普及一个小常识，一般商圈二楼的房租是一楼的一半还低，在春熙路这种地方，一楼五到十平的叫小金铺，房租奇高，目前我见过最贵的是3平米3万月租）。

不过这两种店铺类型，就导致我们的经营项目天差地别，他卖可以做下来吃的冒菜，我买打包就走的小吃，所以我们都赚得很开心。

如果我俩互换项目，都得赔死。这就是我说的匹配度。

同样面积的商铺，门头越宽越好，门头太窄感觉像小杂货铺，不起眼，展示面也不够，进深再深都不值钱。一般我建议门头低于3.8米的商铺，除非其他条件特别优越，否则可以放弃。

一般来说分双向道，单向道，以及有的护栏（四车道以上）。

普通双向道分值最高，路宽太宽的道路会影响交通和消费者接近性，就只能做半条街的生意。

道路中间有栏杆，安全岛阻隔的主干道分值越低，就是我们说的旺车不旺人。

立地条件最佳位置就是指各个道路的十字路口，T字路口，三岔路口。在固定人流量的区域，可以多方面展示无疑是极大优势。

而人流量一定要结合人流走向去判断，很多时候，看着街上人很多，但你所处的位置在人流走向的流出方向，那就享受不到人流红利，却要承受高房租，非常不划算。这一点我们一般需要进行实地评估，模拟消费者动线，才能确定。

以上这些是选址的一些重要指标要做的基础评估。

之后要做的就是竞争评估，包括品牌，开业时间节点，卖场潜力，停车配置，营业时间（24小时营业当然营业额高，但要综合考虑人工成本），相对位置，对手距离等等。很多时候，位置确实不错，但，周边对手太强，那对你来说，就不是一个好位置。

选址，非常讲究，宁为鸡头，不做凤尾。

我们在社群里提供了相对全面的资料。见文末。

我是康健，深耕于餐饮和民宿行业的连续创业者

下边是我们餐饮知识社群「餐饮创业新兵连」的部分资料

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店铺其实并无好坏之分，关键是看你的产品和经营是否匹配这个店铺，匹配度越高盈利的可能性就越高。否则那些位置不怎样照样客流不断的网红店现象岂不是没办法解释，那些位置在小区里面，找都很难找得到的私房菜馆每天照样人头攒动。

商圈有很多种，很多选址首先考虑的是店铺的能力，即店铺的人流量，能够攫取的最大人流，这个不可否认是很重要的，但是个人觉着首先应该考虑店铺所在商圈是否匹配你的店铺和产品，先从商圈角度出发。

城市商圈无非就以下几种：

1、 流量商圈：机场车站等，客流量节奏快，候车时比较无聊，人流心态一般较急躁。

2、 社区商圈：

*医院：对食物的要求比较高，考虑营养均衡等，而且早上空腹的比较多，客流会比较集中。

*写字楼：需要具体看是几线城市的写字楼，可能一般意思上觉着写字楼里都是上班的白领，购买力比较强，其实并不是，有些二三线城市的写字楼购买力其实并不强，他们会把主餐放在晚上，中午随便买一点解决就好，任然保持工作的状态，很难放松心情去享受美食。其包容性会比较大，各种需求不尽相同。

*学校：小学没有直接购买力，中学购买力会比较局限，大学购买力相对较高，而且学生都有共通信就是非理性消费。

*居民区：老居民区居住人年龄都较大，年轻人多以外来打工的人较多。而新居民区上班的人则较多。

3、复合商圈：以上两种或者两种以上混合，一般属于城市的核心商圈。

4、店中店商圈：美食广场、大型商场、批发市场、家具城等等。

以下是一些具体的选址经验参考，有需要的朋友可以直接借鉴。

1、 首先要明白，没有十全十美的地方，位置、租金、大小、房型都合适的店铺，肯定轮不到你我。

2、 金角指的是两条路交叉的地方，这种地方可以吸收两条街的客源，自然是最好的，很多大超市都喜欢开在这种地方，前提是在社区集中人流密集的地方；银边是指的一条街的街边店铺，这样也能吸收一条街上人来人往的客流；草包肚是指的一个社区的很深的巷子里，这样只能靠邻里之间照顾生意，自然生意不好了。当然这也要看你的开的是什么店，如果开一个家电维修店，在社区内部反而更好。

3、 不过店铺的租金也是按照金角银边草包肚分布的，看您开什么店铺，然后选择什么样子的位置。根据以上商圈来分析消费者的消费能力和产品匹配度。

4、 选址有“金角银边”一说，其实指的是占据人流动线要点，从这个角度来说首尾的位置好于中间，但是并不是代表一定都好，具体还得看人流的动线情况。

5、 店铺的门头是否够宽够显眼。门头如果够大的话，那后期装修可以尽可能的把门头做亮，最好能够从周边的商家中脱颖而出，自带引流效果。

6、 店铺的门面是否可以做成透明玻璃幕，对于面向大众的消费小吃来说，能够让经过你店门口的人一目了然店内的状况，如果饭点上客人流量较多的话，也可以利用很好的消费从众心理，起到一定的引流作用，总之能够展示给客人的就尽量展示。

7、 店铺门口是否有遮挡物，是否被河流、树木、道路、绿化带阻隔开。如果门口有较高的绿化树木遮住门头，那样会很大程度的影响店铺的展示效果。

8、 店铺门口的道路是否被中间的围栏一分为二。现在很多道路为了方便管理都会在中间设置围栏，让对面的人没法随意的横穿马路，阻拦汽车随意变道，然而对于马路另一半的潜在消费者来说，可能就是阻隔到店消费的原因。

9、 离你店铺较近的地方是否有公交站台。公交站台可以让人驻足，属于高密度停留的地方，会带有一定的引流效果，比较合适奶茶店等类似快消产品。

10、 要有“抱大腿”意识。某些知名品牌加盟店往往也自带引流的作用，类似于肯德基、麦当劳、大娘水饺等等，这些店铺的选址都是经过仔细的数据分析。当然你的产品肯定不能和人家重叠。

11、 是否有停车位。店铺一百米以内有停车位都是可以的。现在开车的人越来越多，如果你通过线上营销手段引来了人流，人家特意驱车过来吃你一碗麻辣烫，缺发现没有地方停车那尴尬了。当然想找一个有停车位的店铺实则是很困难的。

注意点：

1、 目前市面上流通的店铺一般都是需要转让费，转让费没有具体的约束体系，理论上转让费是可以通过后期二次转让收回，单任然是算在前期投入成本里的。所以拿店铺的时候就要仔细算好回收周期。

2、 关于转让费：正常状况下是房东为了省事将店铺搁置于第三方，无论店铺如何在市面上流通，我照样收我的租金。而且有转让费在约束，店主肯定是需要想办法转出去拿回原先的转让费。所以房东一般情况下是不用担心自己收不到房租的。

3、 债务是否交割清楚，如会员卡怎么退费、菜款、煤气、电费等都要了解清楚；

4、证照是否齐全。有些居民区是很难办理相关营业手续的。万一接手下来之后无法办理相关证件岂不是白忙活一场，而且现在外卖平台越来越正规化，都需要营业执照和卫生许可证。

5、签订租房协议需要三方都在场，即你本人、房东、上家店主。谨防二房东从中捞钱，别等到房子已经租好了，房东回来和你说人家店铺不租给做餐饮的，那也白瞎。

更多小吃开店问题欢迎关注个人微信，会不定期分享开店心得。

以下是等多关于开店相关的回答。

关于小吃店铺如何取名字 - Leon的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/43469742

麻辣烫店小吃店厨房装修注意事项 - Leon的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/42882725

开一家麻辣烫店小吃店餐饮店需要办理哪些相关证件 - Leon的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/40773521

如何给你的菜品定价 - Leon的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/45148129

关于麻辣烫店、餐饮小吃店、装修色彩搭配简单思考 - Leon的文章 - 知乎 https://zhuanlan.zhihu.com/p/47278852

不研究目标消费群体的选址都是耍流氓！

不研究目标消费群体的选址都是耍流氓！

开店铺其实最应该做的一件事情就是研究目标消费群体。什么意思呢，就是比如你是开中高档西餐厅的，那你就该琢磨谁会去你的店铺吃饭，老外、白领、以及约会的小情侣居多，那么接下来的事情就是去找这三类人群喜欢逗留的地方（注意是逗留不是聚集，地铁站也有很多人聚集但是不会有很多人逗留，而吃西餐讲究的就是那种优雅跟情调，一定是那些人群愿意逗留的地方才行）。

同样的，你开餐饮小吃店，也要先研究下喜欢你这种品类的人群是谁？他们一般在哪里逗留或聚集。（考虑到题主小吃店的面积比较小，可能聚集也是适用的）。这样基本就能选出一个商圈来做你的选址的目标对象。

所以，这就是我们选址的第一大要素——

一、研究目标消费群体并找到相应的商圈。

选择好大致的商圈好之后，你要考虑的就是你的这个店，是要做聚集型业态的店铺还是差异化业态的店铺。即

二、考虑店铺选址性质——聚集型还是差异化

举个例子，你是一个卖炸鸡的，你选的商圈里面有一个片区里面有好几家卖小吃的，比如周黑鸭、章鱼小丸子、米芝莲这种，还有一个片区是基本都是零售类的，以卖衣服的居多，但是那边也有可以做餐饮的店铺。这个时候，你是选择加入自己的潜在竞争对手的行列，做一个聚集型的定位，还是做差异化的定位，在零售店铺里面独树一帜？

做聚集型的定位成功的可能性会大一点。因为一般来说，同一个区块里，人们印象里有聚集型的地方的时候，就不会去留意差异化的店铺了，想要吃的话都会逛完之后去到聚集型的区域进行对餐饮的挑选。当然，如果做差异化定位有“好做外卖”等其他理由，则另当别论。

三、考虑进商场/街铺

近几年来商场开业迅猛，很多开发商都疯狂拿地开业。也引得很多创业者想进商场搏一把。

理论上来说，商场本身就会吸引人来，也会有上面说到的“聚集型或者差异化”的片区，很多做得好的商场连上旁边的其他商场或者街铺就能形成一个很好的商圈。

但是作为一个在商场工作的人员告诉你，除非商场给你的位置跟条件特别好，不然不要轻易进商场！而且考虑到题主问的本身也是一个小店铺，所以一般商场是不会给你什么好的位置跟条件的，还是费点力去找一些好的街铺会比较好。

为什么不要进商场呢，因为本身开发商就是商人性质，一个商场开出来每天能耗、人员工资都在滚，所以他们肯定会设置各种赚钱的门槛，一般都是体现在租金物管费上，而且你生意好了他就会涨租了，一套完备的商业体系不会让他少赚一分钱的。在这种情况下，水涨船高，商场是最快能知道你生意是好是差的。如果很差交不上租金，他就会想着法子把你赶出来换下一个牌子，如果很好，他也会每年给你涨租或者提抽成，基本小吃店在商场的租售比不会低于20%。如果有机会的话我会写写商场的操作模式。

四、人流基础+动线

根据前面三步，我们基本确定了商圈以及一个聚集型业态的大致位置。那么接下来就要选具体的位置了。就是去看这个商圈的人流基础是什么。简单来说，就是人是从哪里来的，是旁边的写字楼，还是马路对面的地铁站。然后去观察，这些人的动线是什么样的，在商圈哪个位置停留的时间最长，在哪种店铺花费的金额较高。观察好这些之后，你可以画一张大概的人流动线图，甚至可以自己做一张热点图，这样你就大致知道你要选择哪个店面进行经营了。

五、租金

很多人把租金放在第一位，其实我觉得租金不是第一位的，前面的分析做好了之后。你可以去测算一下你选择了你心仪的位置的营业额，可以选一家同类型的店，观察经过的人流量、进店率、购买率、客单价，就可以测算出你自己店铺的一个大致营业额，然后根据你自己测算的营业额，反推你能承受多少的租金。举个例子，你保守预估你的店铺的营业额是10w，那么物料占比一般来说是30%-40%，就算35%吧，人工+水电15%，推广5%，你最低要求的利润是15%，那么其实你能承受的最高的租售比是30%，也就是租金+物管费30000元。租金不是根据你租得租不起来衡量的，租金是根据它能产生相应的价值来衡量的，所以不要急着去判断这个租金贵不贵，要先看它能给你带来多少的收益。

希望题主早日找到合适的经营位置~早日赚大钱~O(∩_∩)O哈哈~

我是@林沁，有着多年商场运营经验，擅长开店咨询/营业额增长咨询，私信我，免费送你30min一对一店铺诊断（没开的已开的都可以），每天仅三个名额，先到先得~

原创不易，麻烦大家点个赞/感谢/收藏鼓励一下（赞/感谢/收藏多了有助于我勤更新哦），谢谢~

咱们下个回答见！

前几天刚有位同行的烧烤店倒闭，我们几个人一起帮他的店处理后事

期间聊到生意，这老板想必也是发自肺腑的说“干餐饮这玩意还真得靠地点，就哪怕一条街两家店差5米，那也是一个天上一个地下。”

基本上是这样，但并不完全是这样，原因后表。
咱们先来聊聊选址。

我刚做餐饮的时候也是满世界问如何选址，但是得到的答案基本等同于废话，甚至没做过餐饮的人都能说出来。（无非就是人流多，年轻人多，同类店多，小区和学校附近.....商场旁边......这类废话咱们不讲。）
那为什么很多人还因为选址而一败涂地那？

因为做餐饮选对的址并不难，难的是如何避免选错的址。

为了回答这个问题，我特意出去拍了一堆照片，以便于图文并茂的讲给各位
如何避开错的址。

答：左侧
1.该图中我们可以明显的看到左侧的门店牌匾，而右侧不明显
2.该图中左侧门店阳光更充足，顾客的视野会更多的停留在左侧
3.图中右侧有一排电线杆，以及树的高度和叶茂都会对门店产生遮挡
4.右侧地势不处于水平位置，略微偏高，这影响顾客的视野
所以如果各位选址，要尽量避免图中出现的四种问题。

答：差
1.这块地理位置和上图基本完全一样，但是门店经营项目繁杂
街道项目繁杂的门店生意必然不好。
2.电动车专卖店、中医馆、幼儿园、这三种店追求房租低，房租低的地段自然生意较差
3.没有饭店，没有饭店的门市通常左右都没有住宅。

答：一般

1.这种街道在街头看上去繁华，越往后走越破败。如果尽头没有饭店那证明尽头根本没有人气
2.像这种街道街头适合做餐饮，街尾适合做汽修。
也就是街头适合做软需求，街尾做刚需求（意思你懂）未来这种街道生意会因为热度集中逐渐好转，但由于结尾，也只能是好转。

答：看上去视野好、有停车位、牌子醒目、处于繁华地段，饭店种类多
但是为什么生意不好那？很奇怪是不是？
因为

1.档次差、特色餐饮一条街，除了麻辣烫没有别的。造成该地段不适合聚餐
2.无差异化、同类食品重叠，饺子馆、骨头馆、面馆都提供炒菜，但没有特色。
3.热度不集中、这条街道里，还穿插着洗衣店、KTV、银行、蛋糕店、服装店，分散了餐饮的热度，当然也因为生意不好，所以才会有这几种店的出现。

小马抻面旁边的黑牌子的位置，原来打算10万出兑，我和朋友打算兑下来做麻辣烫店，谈了一段时间讲到6W，结果这期间杀出来个外行，8W兑走了。再一看招牌这家伙准备开羊汤馆，当时我就跟朋友讲，最多三个月，三个月他肯定黄。
这外行兑过去之后，只是把门牌匾的字换了，里面装修一点没动，起个名叫什么羊汤馆，反正一点创新都没有，就门前弄个小桌子，放个羊头、宣传也不到位、海报小广告啥啥都没有，当然同样顾客也没有。结果还真就三个月，黄了~~~~算下来这应该是他兑店时剩下的房租日期正好到，这不，牌子的字扣掉了，这店是又换主了。

这种店，短时间内转手了两三次，除非是大投资的大神，小投资谁接谁死，因为这种店早已经让附近的顾客对他失去兴趣了。

答：软需生意差，硬需刚好。
1.门店种类杂，杂的话就代表着什么都不集中，比如咱们要去买个五金，左侧只有1家，右侧却有5家，你肯定选择5家的，因为选项多，所谓作为店家可别想着自己独占鳌头的春秋美梦了。
五花八门的品类只能证明生意差到极点，越杂越差，越差越杂

2.这种门店适合做快递站、中国电信、自来水缴费、旅店、也适合做KTV......至于做餐饮、做烧烤、做简餐，那基本是送死。

答：
旺铺地段都有明显的特征，有头有尾，前有看头、后有去头。
旺铺位置一般都有一个大型商场来汇聚人气，在附近的门店越靠近商场生意则越好。
但好的原因并非是商场吸引来的人气，而是通过商场暴露的视野。
所以我们讲选址，选址就是选择在一个曝光度高的位置，让顾客想到需求的时候想到你，这就是选址。