（备注：经营场所的总平面图和食品处理场所的平面图，要求清楚标注各功能间名称、尺寸、面积及设备设施清单，除食品销售及≤50平方米小餐饮推荐电脑出图外，其余食品经营单位全部要求电脑出图）；
03
配备一定数量的密闭运输工具，且与配送食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施清单（原件，一式一份，盖章）
（备注：食品销售连锁企业总部、餐饮管理企业、餐饮服务连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房需要提供）；
04
与配送食品品种相适应的检验室说明：快检手段、检测项目、检验设备（原件，一式一份，盖章、可选）
（备注：食品销售连锁企业总部、餐饮管理企业、餐饮服务连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房需要提供）；
05
配送门店清单、地址、联系方式（原件，一式一份，盖章、可选）
（备注：集体用餐配送单位、中央厨房需要提供）；
06
企业食品安全管理制度目录。（原件，一式一份，盖章、可选）
制度目录包括：1、从业人员健康管理制度和培训管理制度，2、食品安全管理员制度，3、食品安全自检自查与报告制度，4、食品经营过程与控制制度，5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度，6、进货查验和查验记录制度，7、食品贮存管理制度，8、废弃物处置制度，9、食品安全突发事件应急处置方案等，10食品添加剂使用公示制度。
（备注：食品经营企业需提交制度目录，制度包括第1-9项，餐饮服务企业还包括第10项，非企业无需提供）；
07
建议信息化系统，能够实现食品追溯（复印件，一式一份，盖章、可选）
（备注：信息化系统界面截图，食品销售连锁企业总部、餐饮管理企业、餐饮服务连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房需要提供）；
08
委托书原件（原件，一式一份，盖章、可选）
（备注：委托办理的需要提交）
食安君
如果你在申办《食品经营许可证》和《药品经营许可证》的过程中有任何疑问，欢迎在微信留言，食安君将详尽为你一一解答。
编辑：大沥镇市场监督管理局