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几个干点子:健康餐市场在大城市和小城市都有市场

健身一年左右,想创业与配送健身餐减肥餐有关。主要微信平台。三级营养师。微博可公开制作过程。服务主要是营养餐定制与配送。面向白领与健身人群。在二三线城市是否有创业前景?过程中会遇到那些问题?
如果有同样想法的小伙伴,可以与我一起来讨论讨论。

有!!!

大学生非常需要你们!!!

坐标天津,今年大一。

学校食堂的饭我感觉盐和油都比较重,外卖也大都如此。

后来听一个小伙伴介绍了一家新开的减肥沙拉

是这样的,视觉上和味觉上都还不错,可是对于我而言真的太容易饿了。

于是点了几天之后就没再点了。

后来,惊喜的发现新开了一家也卖类似的餐的外卖。

可以选紫薯红薯之类的作为主食,我点一份小份就能吃饱了,味道也很不错,于是愉快地吃到了现在。

还有其他地方的小伙伴羡慕我,因为他们那边都点不到这样的外卖。

所以,大学生在这方面还是有需求的,大学城欢迎你!

(我们学校外面的健身房长期爆满 ,下学期我也要去办卡。)

需要注意的,我目前想到的就是量要合适,像下面这家分大份小份卖就很好。

然后只要味道还不错,价钱适中(上面两家每份都是十五左右),真的能成为外卖界的一股清流。

刚刚回答了另一个健身餐问题,答案复制修改一下,感觉也合适。

健身餐首先是餐饮行业,不是所谓的时尚行业,健身教练或者营养师转行做健身餐也许不一定比一个好厨师或者我这样的餐饮小老板有优势。

你问注意哪些问题,起码先要明白的是开餐厅需要办哪些证件,店面需要达到哪些标准,怎么买菜最新鲜又最便宜,什么米加多少水最好吃,调料有真有假你知道吗?怎么买真的,买到假的怎么办?牛肉市场价35一斤,我能找到15的,也能找到200的,到底用哪个?配送问题如何解决,你们知道我一个月仅仅配送费要花掉三万多块吗?

进阶的问题比如,鸡胸肉不用油又不用添加剂怎么弄好吃,还让别家不能做出来一样的,号称全营养食物的藜麦,难吃到只能喂鸟,怎么想办法让客人舒舒服服地吃了,体重80公斤,每天2小时力量训练的壮汉和体重80斤,偶尔做瑜伽的妹子,能吃一样的东西嘛?什么,你都挂网上,让客人自己选,你真以为他们懂吗?要你干嘛用的,什么都门清的人的钱你是赚不到的。

最后,最难的,怎么让客人长期,稳定地吃你的健身餐,餐饮行业说到最后还是说味道,即使是健身餐,也得好吃,只是不需要像火锅那样好吃而已。

做一个不一定恰当的类比,每个人都会说内在美大于外在,但对不起,绝大多数人找另一半,你的外在决定了他或她愿不愿意看你的内在美,健身餐也是一样,食用后辅助健身的作用是最重要的,但你的味道决定了我愿不愿意吃。

我在成都做健身餐,我是餐饮出身健身爱好者,合伙人健身出身吃饭爱好者,目前经营稳定,生意尚可。但初期也走过了无数弯路,亏得头都抬不起来的时候也经历过,提醒楼主慎重,餐饮行业门坎在门里,进来了才看得见。
实体店镇楼。






评论区有人让我秀身材,我毕竟是个卖饭的,不是健身教练,身材一般,不过发一下也不要紧,不要喷啊



如果你还很年轻,这里还有篇回答,是给20岁左右的男孩子的建议,在知乎获得了惊人的十万赞,很有些可读性:

你有没有什么忠告想告诉 20 岁的年轻人?

如果你想试着创业,这里有我趟过的一些坑,也许能帮你躲过很多麻烦:

康健:康健聊餐饮创业之那些赔了钱的买卖教会我的事

如果你想进入餐饮行业,这里是我从业六年来的经验和总结,也许听懂一两句就能少亏三五万:

康健:【康健聊餐创】餐创干货合集(持续更新)

如果你对民宿创业有兴趣,下边是我对比民宿和餐饮创业的一些想法和经验分享:

33 岁从零开始,有哪些可以做的职业或者小本生意?

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食品还是以美味为主 健康餐能坚持吃的人不多 愿意尝试的人是多的 而且是女性为主

每次看到类似这种问题就会想到一年前刚刚创业的自己。刚刚好我的创业也是从二三线城市开始。看到感兴趣的人还是挺多的,简单的说一下。

从去年4月到今年,刚刚一年。所在城市四川第二大城市-绵阳。从一开始的定位也是想做健身的市场,所以一代产品就从营养的配比上下手。实际上运营了一个月后发现这个市场并不大(绵阳已经算健身氛围非常浓厚的城市了),主要的原因我觉得还是真正专业健身的人都会自己做,不专业的根本吃不下去(我自己也健身,这是实话)。

以上产品一代,后面发现生意不好。有想关掉的想法,但是个性很要强,又不想轻易的放弃。开始转型,把主要消费群体设定在女性,白领,其次才是健身人群。对餐品进行了一系列的精心改良,提高菜品更新速度,主要做女性顾客的工作餐。同时,团队开通公众订餐平台,加大食物理念的包装,接洽一系列健身比赛的运动员供餐做足噱头。生意慢慢开始好转,但是这一系列的过程是非常辛苦的。另外生意好了以后,竞争对手也开始模仿,我们是有门店的,但是他们就在家里照着我们的餐做,连包装都是一样的,卖的也便宜。对于这个事情,虽然担心,但是我们努力的提高自己的核心竞争力,从客户服务,售后等一系列细节入手,冬天一过,模仿的同行就全部over 了。




目前开业一年,正在融资阶段,准备转型开始做健康餐店铺的培训,现在重庆分店2家,攀枝花1家,江油1家,总店位于绵阳。

几个干点子:健康餐市场在大城市和小城市都有市场,并不是大城市就一定生意好,之前关注了好多北上广的,一年时间死了一半。大城市消费能力和人群比较多,这是好处。但是不容易覆盖和宣传,小城市消费能力差点,但是非常好推广。

2.任何事情都没有看上去那么简单。一个店铺,自己创业,你要考虑如果拥有你的客户,如何抓住她,然后消费,复购,并帮助你推广。这个过程就不细说了,细节决定成败。

3.产品是核心竞争力,我们目前拥有50多位季度餐用户,就是因为餐单每周都要更新,产品超过50款,才能让客户持续购买,不流失。

4.暂时没想到,努力做的更好中。这里就不发我们的名字了,有问题私信我。店铺也在全国加盟合作中,资金投入和花费的精力至少比自己做节约一半。有意愿的私信我微信。

5.做这个生意的,更多是售卖理念和服务,所以不要抱着一种简单买卖关系的心态对待你的客人。

6.可以不用门店,但是一定要一个商铺做厨房,不然被人家举报变成黑作坊就麻烦了,

谢谢大家,说了一些干点子,也给自己做了个广告,不过分吧。 发个本人图镇楼

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