夏天来了，健身这件事儿又要被“精致的猪猪女孩”们再一次提上日程了。一个值得留意的趋势是，在老生常谈的“管住嘴、迈开腿”之外，已有越来越多的人开始吃轻食。
工作日的午餐时间，你可能观察到这样一种现象：当一部分人在讨论披萨好吃还是馅饼好吃时，总有一些群“轻食信徒”一言不发大口咀嚼着青菜叶子，而这些人被大家称为“沙拉派”or“吃草族”。
“吃草”的生活方式在当下渐渐流行起来，这里面的“草”，并非真正意义上的草，而是轻食的另一种叫法。“轻食”起源于欧洲的时尚健康简约食品，指低热量、低脂肪、高纤维等健康营养食物。受众多健身等人群喜爱。据微热点(wrd.cn)统计，自2019年1月1日——2019年6月2日，“轻食”的热度指数均维持在一个较高的水平，平均热度指数达到28.92。
阿里巴巴发布的《2019春节经济报告》口碑数据曾显示，健康饮食观成为今年春节消费的新趋势。事实上，近年来，随着90后及千禧一代年轻消费群体的壮大，“健康”与“美”的饮食需求日益增大。
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