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原标题:食品配送供应、餐饮团餐食堂承包企业应该办理哪些资质认证【干货】

原标题:食品配送供应、餐饮团餐食堂承包企业应该办理哪些资质认证【干货】

资质认证是一家企业从事某行业具备的条件、资格、能力,

因此资质对于一个企业来说不可或缺。对于食品配送、食品生产供应行业来说,资质主要分为以下几种:

一、行业从业资质

食品配送企业务涉及到食品销售经营,《工商营业执照》《食品经营许可证》必不可少,同时企业合作时需要注意《食品经营许可证》对经营项目的规定。

《食品安全法》第五十三条明确规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

食品经营许可证(图片来源于网络)

如果你考察合作企业的时候,对方没有相应的从业资质,其中风险,不言而喻。

二、体系认证、服务认证

最常见的有ISO9001质量、ISO14001环境、ISO45001职业健康三体系,

再加上ISO22000食品安全管理体系认证

HACCP危害分析与关键控制点体系认证

这几个统称为食品五体系

因能通过体系认证的企业管理能力相对较有保证,服务质量更加稳定,如果你留心看,会发现部分企业在招标的时候也会对食品配送企业提出相关的资质要求。

除了常规五个体系认证,还有针对一些不同领域的服务评价,也是认监委可查,含金量较高的正如,比如售后服务认证、生鲜农产品配送服务认证,绿色产品,绿色供应链,餐饮现场管理服务等,也可以办理一些通用性的体系认证,例如社会责任管理体系、诚信管理体系、售后服务管理体系、标准化生产认证等等

如果想了解自己企业适合办理什么类型的证书,欢迎私聊交流。更多相关的认证服务,ISO9001质量管理体系认证ISO14001环境管理体系认证ISO45001职业健康管理体系认证ISO20000 ISO22000食品安全管理体系认证HACCP危害分析与关键控制点体系认证GB/T31950企业诚信管理体系认证SA8000社会责任管理体系认证GB/T27925五星售后服务认证183-6863-0033 (V型)欢迎关注交流

三、信用认证证书

这个主要是国家政府机构或者是第三方信用评价机构的认可,比如省重点农业龙头企业,市农业龙头企业,AAA级质量服务信誉企业,守合同重信用企业等等,这些都能从侧面反映企业的履约能力

四、荣誉

这种大多数情况是合作单位或者协会授予的荣誉,他们采用的标准各异,但是总体来说,还是因为该企业能带来更好的服务体验。

如果你发现同等实力的同行有授予该食品配送企业“优秀合作供应商”、“最佳合作商家”等称号,那就说明,该食品配送企业的产品和服务在行业内能到达一定的标准。

五、人员证书

常见投标要求中,会对餐饮行业企业人员岗位证书提出要求,例如高级/中级职业经理人、 厨师证、高级食品安全管理员、 质量管理师、 公共营养师、 健康管理师、 食品检验员、 厨政管理员、 中式烹饪师高级 、中式面点师高级、 食品安全管理师、国家一级评委、 营养配餐师、餐饮服务经理

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