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而是设法使食品安全危害风险降低到最低限度

食材配送公司在招投标中,如何利用常用证书为自身企业做背书加分,提高客户单位对配送企业的认可度,这就需要配送老板,清楚知道哪些证书能够获得客户的认可,哪些证书是没有效用的。今天蔬东坡小编就给各位配送老板盘点一下,餐饮(食品、食堂团餐、食材配送)行业招投标加分常用证书有哪些?

一、食品安全经营许可证

食品安全经营许可证这个不必多说,是配送企业能开展业务的必要资质。

二、ISO三体系认证

ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证统称为三体系认证。企业实施ISO三体系标准可达到节能降耗,优化成本,改善企业形象。

三、ISO22000体系认证

ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构,在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面,参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO22000的使用范围覆盖了食品链全过程,即原辅料种植、养殖、初级加工、生产制造、运输,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。

四、HACCP体系认证

HACCP是一种食品安全保证系统,它并非是一个零风险系统,而是设法使食品安全危害风险降低到最低限度,是一个使食品供应链及生产过程免受生物、化学和物理性危害污染的管理工具。在食品生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要食品危害,如微生物、化学和物理污染控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。

五、荣誉证书

企业相关荣誉证书如《全国高校后勤服务优秀企业》 《全国优秀餐饮企业》 《食品安全示范单位》或个人员工证书如营养配餐师等证书都可以为企业做加分。

总的来说,只要是与餐饮或是团餐配送行业相关的资质或荣誉,在招投标中基本都可以为企业加分。

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