公司新闻

所以选择口碑和实力俱佳的食材供应商很重要

千呼万唤始出来!历经一个月时间,专业评审团从爆品力和品牌力两大维度,在全国数千万家供应链和服务商企业中,评选出《2023中国餐饮最具价值供应链TOP100》榜


千味央厨产品

千味央厨产品

图片来源:千味央厨官网


此榜单,由业内人士、权威专家、行业KOL等数十人组成的专家评审团,结合餐饮老板内参旗下餐饮供应链供需对接头部平台“72餐”,餐饮大数据平台·餐里眼数据研究院,餐饮供应链测评视频栏目“七十二餐尖品”等参考,历经层层筛选,最终得出。分别从产品、服务、规模、产能,及研发创新、需求量、销售额、供给量等细分维度,完成榜单评选。


序号品牌名所在地类别主要服务餐饮品牌(部分)1河南郑州食材供应肯德基、瑞幸咖啡、海底捞、老乡鸡等2北京调味品广州酒家、乡村基、海底捞、木屋烧烤、瑞幸、喜茶、元祖、盒马3上海调味品华莱士、必胜客4北京食材供应星巴克5上海食材供应麦当劳、汉堡王等6盖世食品辽宁大连食材供应喜家德、呷哺呷哺7OATLY咖啡大师燕麦奶上海食材供应星巴克8河南焦作食材供应蜜雪冰城9四川成都食材供应杨国福麻辣烫10四川成都食材供应海底捞、大龙燚11四川成都食材供应麻六记12广州食材供应山姆会员店13福建食材供应肯德基14蜀海供应链北京食材供应海底捞15双汇餐饮事业部河南漯河食材供应肯德基、呷哺呷哺、西贝16内蒙古呼和浩特食材供应老乡鸡、傣妹火锅、大斌家17卡夫亨氏(味事达)上海调味品千味央厨18漫味龙厨四川成都食材供应小龙坎、周黑鸭、蜀大侠19德馨饮料上海食材供应华莱士、麦当劳、星巴克20越汇食品河南鹤壁食材供应东来顺、大龙燚火锅21江小白重庆食材供应胖哥俩肉蟹煲、炉鱼22洽洽食品安徽食材供应海底捞、蜜雪冰城23太太乐上海调味品张亮麻辣烫、渔语鱼24张兵兵四川德阳食材供应海底捞、小龙坎25味好美上海调味品麦当劳、肯德基、必胜客26嘉豪食品广东中山调味品炊烟食代27森态牛油四川广汉食材供应小龙坎、大龙燚28雪川食品河北张家口食材供应华莱士29亚洲渔港辽宁大连食材供应大连彤德莱30好佳一山东聊城食材供应一点点31秋田快饮北京设备厨杂罗森便利店、一亩田32三旋供应链四川成都食材供应马路边边33圣恩生物四川成都食材供应蜀大侠、小龙坎34乐肴居厦门食材供应沃尔玛35川娃子四川眉山食材供应小龙坎、谭鸭血、二当家36利思客天津食材供应盒马、西贝、小放牛37安井食品厦门食材供应

呷哺呷哺、张亮麻辣烫、海底捞

38冻品到家北京食材供应正大食品、三全、金锣39盖志商贸四川成都食材供应小龙坎40正大食品上海食材供应沃尔玛、叮咚买菜、天猫41吉佳食品河南郑州食材供应海底捞42百品日光四川成都食材供应楠火锅、朝天门43曾食记四川成都食材供应小龙坎、海底捞、蜀大侠44海天食品广东佛山食材供应叮咚买菜、美宜佳、天猫45宝立食品上海食材供应汉堡王、德克士46申唐食品四川成都食材供应楠火锅、夸父炸串、冒菜西施47春雪食品山东莱阳食材供应德克士48佳禾食品江苏苏州食材供应瑞幸、库迪49爱樱食品上海食材供应星巴克、德克士50大成食品香港食材供应德克士、华莱士51阿拉提江苏苏州食材供应喜姐炸串、和府捞面52植时食代上海食材供应熬八年53成都康乐汇食品四川成都食材供应小龙坎、湊湊、杨国福54吉食道食品四川成都食材供应巴奴、西贝、很久以前55希杰食品山东青岛食材供应多乐之日56三分甜重庆食材供应朱光玉、冒椒火辣、小龙坎、珮姐等57微念浙江杭州食材供应柳螺香58博华展览上海展会服务大咖国际食品有限公司、高达食品设备有限公司59和虔设计咨询上海设计咨询汉堡王、奈雪的茶60企业微信深圳软件服务西贝、百果园61微盟上海软件服务蒙牛、光明乳业62微海北京软件服务海底捞63云徙广州软件服务蒙牛集团、良品铺子64天财商龙天津软件服务大董、新荣记65紫丹包装上海包装方案可口可乐、百事可乐、雀巢、联合利华66达达快递上海物流冷链沃尔玛、山姆67新天力浙江台州包装方案蒙牛、伊利、蜜雪冰城68金柚网浙江杭州软件服务百胜餐饮、东来顺、云海肴69厨芯科技北京设备厨杂呷哺呷哺、木屋烧烤70抖音生活服务北京软件服务DQ冰淇淋、茶百道71店长直聘北京软件服务棒约翰72宜家家居上海设备厨杂西贝、海底捞73华与华上海设计咨询莆田餐厅74小马宋北京设计咨询元气森林、熊猫不走75亚洲吃面公司广州设计咨询探鱼76盒马上海软件服务星巴克、西贝77艺康上海设备厨杂小核桃烤肉馆、乡村基78擎朗科技上海设备厨杂海底捞79携程美食林上海软件服务大董、新荣记80哗啦啦北京软件服务五爷拌面、文和友81腾讯广告深圳软件服务肯德基、百事、可口可乐82麦设计江苏无锡设计咨询蛙来哒、老乡鸡83微信支付深圳软件服务麦当劳、星巴克84长膳智能上海设备厨杂优德加、金小悦、自贡阿细85美团餐饮系统北京软件服务蜜雪冰城、娃哈哈86述信上海软件服务星巴克87有赞浙江杭州软件服务麦当劳、熊猫不走蛋糕88天正Techsun上海软件服务麦当劳、哈根达斯89捷泰天域北京数据服务麦当劳、汉堡王、星巴克90橡瓷科技北京设备厨杂金鼎轩91滴灌通海南海口设备厨杂杨记隆府92慧运营江苏苏州软件服务绝味鸭脖、书亦烧仙草、茶百道93墨比科技四川成都营销咨询老街称盘、马路边边94猎豹移动北京软件服务瑞幸咖啡、DQ、肯德基95刘道华北京营销咨询大董、全聚德、东来顺96合众合江苏苏州营销咨询7分甜、今小主麻辣烫97羽生品牌管理北京营销咨询正新鸡排、东来顺、海底捞98美味不用等上海软件服务西贝、五芳斋99九阳豆浆山东济南设备厨杂正新鸡排、书亦烧仙草100厨喜爱湖南长沙设备厨杂海底捞、百胜中国

2023中国餐饮最具价值供应链TOP100榜单


为了能够直观了解上榜企业,首先,我们对100家上榜企业分为10大类别。其中,属于食材供应的企业数量达到50家,占比50%;其次为软件服务的企业共计20家,第三是设备厨杂的企业10家;之后按照数量来看,调味品企业6家、设计咨询5家、营销咨询4家等等。



2023中国餐饮最具价值供应链TOP100榜单10大类别占比数据

2023中国餐饮最具价值供应链TOP100榜单10大类别占比数据


另外,从上榜企业所在地来看,排名前三位的分别是上海、北京、四川。


TOP100中,位于上海的企业有25家,所包含的供应链和服务商类别更加丰富,包括有食材供应、设计服务、设备厨杂、软件服务等;位于北京的17家里面,以软件服务和咨询服务为主;位于四川的16家企业中,则几乎全部为食材供应;值得注意的是,来自河南的5家供应链企业中,就有千味央厨、大咖国际、双汇餐饮事业部等头部企业。


2023中国餐饮最具价值供应链TOP100榜单城市占比数据

2023中国餐饮最具价值供应链TOP100榜单城市占比数据


在这众多的优质供应链和服务商企业中,不乏有上市企业代表,比如“速冻供应链第一股”,2022年实现营收约14.89亿元,净利润约为1.02亿元,其中预制菜业务板块在2022年的销售额同比大幅增加101.23%,服务于、、、等餐饮品牌。于今年更新招股书,作为知名餐饮品牌麻六记的供应商,2021年年收入达到10亿规模。


在服务商企业中,位于上海的博华展览,是国内规模最大、最具影响力的酒店及餐饮展览会之一,服务于、高达食品设备有限公司等知名企业客户。


餐饮作为大服务领域,为消费者提供优质产品是核心要素,是拉近品牌和消费者距离、提升品牌知名度的重要抓手,所以选择口碑和实力俱佳的食材供应商很重要。同时,餐饮品牌的运营发展,更离不开软件、设备、咨询和营销等全方位需求,做好全面准备,让品牌快速前行。


本文图片来源:公众号@餐企老板内参

本文封面图来源:千味央厨官网



Copyright © 2014-2022 重庆万贵餐饮配送有限公司版权所有   备案号:渝ICP备2023018427号 HTML地图 XML地图