“中药酸梅汤”走红后，年轻人又排队去食疗馆吃饭！
时下最火爆的饮料探店，不是网红奶茶店，而是食疗店！
这几天，食疗馆被前来打卡养生药膳的年轻人们挤爆了！
以往，看中医、吃中药，跟年轻人有些遥远。
而这次，抢“中药版酸梅汤”的主力军却是年轻人。
数据显示，此次抢购酸梅汤用户中以年轻女性为主，女性用户占比达到了82.75%：其中17-30岁用户占71.25%，30-40岁之间占28.52%，40-60岁之间占5.35%。
“养生”也早已不是中老年人的专属名词了，在健康和食安的双重焦虑下，年轻人纷纷扛起了养生的大旗。
也有不少网友纷纷羡慕地表示：“吃完这顿饭，感觉身心都变健康了。”、“求求全国遍地开花吧，这不比预制菜好上一百倍啊！”、“我们建议，全国开连锁！”
“餐馆做梦也想不到，干掉自己的不是同行，竟然是食疗馆；学医的做梦也想不到，职业的尽头竟然是厨子！”
每个餐饮新业态的兴起，都要有深厚的市场基础，也需要有燎原的火种。这次中药酸梅汤和药膳馆走红，也许就是这把星星之火。
在年轻人的焦虑下、在“药食同源”的积淀中，中医文化+餐饮文化的重新结合，也许暗藏了新的餐饮机遇，一个新业态可能即将流行起来。
在历史悠久、支脉庞大的中餐文化中，“色、香、味”俱全是评价菜品的基本标准。可有一脉走的却是“旁门”，那就是药膳。把药品像食品一样吃进去，亦或者发觉食品当中的药用功能。这种观念除了底蕴深厚的中餐文化以外，任何国家都不敢如此操作。这就是中餐文化的魅力之一。
民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
用句流行语形容药膳，那就是把健康吃出来。药膳是把食品与药材结合在一起，通过日常食用达到预防和治疗疾病的目的。
中医食疗在预防和治疗疾病方面有着广泛的应用。它可以帮助调节体内的阴阳平衡，增强人体的免疫力，提高机体的抗病能力。例如，对于常见的感冒和咳嗽，可以通过食用一些具有解表散寒作用的食物，如生姜、蒜、白萝卜等，来缓解症状。对于消化不良和胃痛，可以通过食用一些能健脾和胃的食物，如山楂、莲子等，来促进消化。
中医食疗是一种天然、安全的治疗方法，但并不适合所有人。在使用中医食疗之前，我们应该咨询专业的中医师，了解自己的身体状况，避免因错误的选择而引起不良反应。
中医药膳食疗的优势和特色与中医药的优势和特色是一致的。
1、中医不是疾病医学；
2、中医不是物质科学；
3、不是认识论上的知识论。中医关心的是从哪里寻找健康的钥匙。
同样的“治病必求于本”这几个字，西医的着眼点在于对象性思维的“病”，问的是“病从何来”；而中医提这个问题时重点在意向性思维的“治”上，问的是“治向何去”。“君子务本，本立而道生”，东西方对“本”有不同的理解和追求。
西方是指物质现象背后的本质原因，对本质的认识，是物质世界范围内的认识论知识论的科学观。而中医首先强调识别“利害药毒”的能力和取舍标准。然后是“聚毒药以供医事”，把“毒”转化为“药”，把“害”转化为“利”，帮助人们养生、保健、治病。
其三，医学与医生有三等；上医医未病之病，对象是生命，是养生；中医医欲病之病，对象是“健”，任务是保健；下医医已病之病，对象是病。
而创始人陈老师的食疗思想是跟上面大径相庭：
1、中医不是医。
2、中医有形物质+无形物质的营养学。
3、中医宗旨是药食同源，医食同功，把“良药苦口”变成“良药可口”成为日常饮食。
4、中医理论核心是一切疾病都是假象，是营养的问题，是情绪的问题，是运动的问题
5、中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
如今药膳作为中餐文化中的一个“旁门”，已经成功走向了世界，成为中国对外交流中重要的窗口之一。尤其是日本，其中华药膳在日本已经形成明晰的产业体系，大有青出于蓝之势，这点非常值得我们注意。
作为中国食疗药膳文化的代表之一，拥有悠久历史的陈农夫食疗以昂然之姿在新时代展露头脚。很多的收益客户对陈农夫过往经历的充分肯定，也是对它未来的发展充满了期望。
起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。
因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病，才是平等的健康。
创始人陈老师说过：“慢性病也是生活方式病，生活不规律。多为吃出来的病，最好的解决方式，是怎么样用善食的方式把病吃回去，这样就能保障身体各个器官的营养，从而确保自己的身体更健康。”
而在大厅里陈列着有名的中医药材和摆件，再包含一些运动器材跟客户体操区，还有客户发展才艺的“天使厨房”，以及儿童学习玩耍的“天使学堂”，环境古朴自然，可以闻到淡淡的药香。用顾客的话说就是：“人间烟火气还带着中药味。”
精致粗粮套膳，氤氲东方美学氛围。择道地食材制方，烹五季自然本味，适宜聚会场景搭配多种套餐，邀您同家人好友共享快乐时刻。
在忙碌的日子里，店里的“大长桌”像一条无形的纽带，连接着两地的人，结合“三分养”，品尝四季烟火，调理五脏六腑，大家七言八语，久久不愿离去，得十分健康，食有道，膳待己。
世间万物，本就这般热烈且平凡，在忙碌的日子里相聚，显得格外有意义。相聚陈农夫，或行或止，难得人间相聚欢喜。